Маринованная капуста
В подготовленную посуду выложить рядами капусту, свеклу, морковь, зелень , перец. Залить остуженным рассолом, накрыть небольшим грузом например, тарелкой и уже саму посуду,- крышкой. Обычно, грузинскую капусту подают крупно нарезанной, но вы можете адаптировать её под себя.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Капуста получается острой и хрустящей, красивого гранатового цвета, пряные травы придают особый вкус и аромат всем овощам. Хорошо подходит салат к мясным блюдам и опять же яблочный или винный уксус очень деликатны в мариновании, в сочетании с пряностями дают восточный колорит нашей обычной капусте. Капустка получается очень нежная и вкусная. К тому же быстро готовится - не надо ждать несколько дней пока просолится. Вечером приготовил а утром на стол подавай.
